Categories
Food & health Gezond eten Recepten

Pane Italia

Het is weer zondag, dat betekend alle tijd om lekker in de keuken te kokkerellen en dit lekkere broodje voor de lunch klaar te maken. Het is er vandaag weer eentje van het kaliber “ontzettend voedzaam” ,want dit broodje staat bomvol van eiwitten, vezels, vitaminen en onverzadigde vetzuren. Jummie.

broodje

Met een “gewone” boterham is niks mis , maar af en toe willen we onszelf gewoon even verwennen. Even net iets anders eten dan gewoonlijk,  daarom eten we vandaag een broodje geïnspireerd op het verrukkelijke Italië.  De lekkerste gerechten komen hier vandaan, zoveel verschillende smaken en ingrediënten die zo heerlijk samen gaan met elkaar. Ook vandaag hebben we voor jullie weer kostelijke  diversiteit op een broodje.

Ingrediënten voor 2 broodjes

  • 2 broodjes
  • 2 kipfilets
  • 4 plakjes Prosciutto
  • ½ rode paprika
  • 2 handjes gemengde sla
  • 7 el olijfolie
  • 4 tl groene pesto

Benodigdheden

Koekenpan, grillpan, snijplank, mes, broodmes, keukenpapier

broodje

Bereidingswijze

Zet de koekenpan op het vuur en voeg één eetlepel toe, bak de Prosciutto in 2 minuten krokant en laat deze uitlekken op keukenpapier

Snij de kip in dunne plakjes en de paprika in dunne reepjes. Bak de kipfilet in de koekenpan met drie eetlepels olijfolie voor ongeveer 4 minuten bruin. Voeg daarna de gesneden paprika toe en bak deze mee.

Snijd de broodjes doormidden en grill deze totdat ze lekker warm zijn in een grillpan.

Neem de broodjes uit de pan en besprenkel de kant die je gaat beleggen met één eetlepel olijfolie.

Begin het broodje met de plakjes Prosciutto, deze zorgen voor een krokante bite.

Hier bovenop komt een handje gemengde sla, daar bovenop komt de gebakken kip en paprika. Garneer het geheel met de pesto, leg de bovenkant van het broodje erop en Buon appetito!!

Q: Wat eten jullie vandaag als lunch? 

 

Categories
Fashion Inspiratie

DIY: je nieuwe lievelingsshirt

Zeg “hallo” tegen je nieuwe lievelingsshirt. Met een schaar en een oud shirt, voorzie je je garderobe van een nieuwe vibe. Maar lente, want we kunnen niet wachten tot het nieuwe seizoen van start gaat. Net zoals we niet kunnen wachten om onze garderobe een opfrisbeurt te geven. We zijn niet de enige die smachten naar een nieuw seizoen met nieuwe mogelijkheden toch?

DIY1

Zachtjes zetten de vogeltjes hun eerste tonen in van dit jaar. Af en toe laat de zon zien dat hij nog bestaat. Voorzichtig slaan we alvast wat zomerkleren in om goed voorbereid te zijn. Een goed begin is het halve werk, is het niet? Zeker met die eeuwig durende sale van dit moment is het een goed moment om met onze ogen de opruimingen af te scannen. Opzoek naar nieuw pareltjes en op zoek naar pronkstukken to be.

Wij zijn natuurlijk van de DIY-generatie. Dus niet alles komt rechtstreeks uit de rekken van de H&M, Zara en Primark. Hoewel daar ook genoeg waar hangt met pimp-ambitie. Hier haken we op in door een te gekke, én unieke DIY die we vonden, na heel hard gezocht te hebben. Want in de zomer is het heerlijk om een t-shirt te dragen met airco-mogelijkheden aan de achterkant. Maar natuurlijk wel op een manier zoals het door geen ander gedragen wordt.

DIY2

All you need:
– Een oud hemdje, of een nieuw experiment-waardig hemdje uit de sale.
– Een lint in een kleur die past bij het shirt.
– Textiellijm.
– Een schaar.
– Een potlood, pen of stift om het hart (of een ander figuurtje) mee te tekenen.
– Paperclips of veiligheidsspelden om het lint mee vast te zetten tijdens het drogen.

Stap 1:
Teken net onder het gedeelte van de armgaten, in het midden van het shirt een hart, aan beide kanten 10 cm van de rand af, zoals je ook in de afbeelding kunt zien.

Stap 2:
Knip het hart uit het shirt.

Stap 3:
Pas het lint in het hart om te bekijken hoeveel lint je nodig hebt. Knip iets meer lint van de rol dan je uiteindelijk nodig hebt, zodat je ongeveer 10 cm speling hebt.

Stap 4:
Verdeel de textiellijm over het lint en laat daarbij de 10 cm speling vrij van lijm. Begin aan de onderkant van het hart met het lint aan de zijden van het hart te bevestigen. Leg het lint verticaal op de rand van het hart, zodat de helft van het lint aan de binnenkant van het shirt wordt bevestigd (is mooier voor de afwerking) en de andere helft van het lint aan de buitenkant wordt bevestigd. Bekleed op deze manier de hele rand van het hart met lijm. Knip het overige stukje lint af en gebruik eventueel wat extra lijm om het laatste stukje lint vast te zetten. Maar niet teveel, er hoeft natuurlijk geen lijm design zichtbaar te zijn.

Stap 5:
Zet het lint vast met paperclips of veiligheidsspelden, zodat het op de plek blijft tijdens het drogen. Laat het voor de zekerheid een dagdeel drogen, voordat je het shirt aantrekt, zodat je ervan verzekerd bent dat de lijm goed gedroogd is. En voila, je garderobe is aangevuld met je nieuwe lievelingsshirt.

Beeld: Pintarest

Categories
Beauty Nagels

Lente/zomer nagellakkleuren van Catrice en Essence

Zodra de lente/ zomer nagellak kleuren van Catrice en Essence de schappen van Kruidvat en Trekpleister vullen kan het wachten op het betere weer beginnen. Dit wordt duidelijk een seizoen waarin alles mogelijk is: we zien namelijk vooral glitters, metallic en nude. De eerste twee mogen eindelijk hun winter-holletje uitkruipen en kennismaken met de zon.

Alle lakjes zijn in twee lagen aangebracht.

catrice1
Catrice crushed crystals 05 Stardust € 3,39. Gewoon een glitternagellak met een donkere ondertoon.

catrice2
Catrice Ultimate Nail Laquer 46 Berry Potter & Plumbledore € 2,99. Metallic nagellak met paars- en turquoisetinten.

Catrice3
Catrice Ultimate Nail Laquer 57 Karl Says Très Chic € 2,99. Een mooie, dekkende, nude, oud-roze tint.

Essence1
Essence Nail Candies 01 Oh lolli lollipop  €1,99. Deze lak moet je zien als een base coat met een lichte peach gloed en 6 functies in 1: het verhardt, beschermt, egaliseert ribbeltjes, droogt snel, ruikt fruitig en het heeft een hoogglans finish.

essence2
Essence Colour & Go 172 Splash! € 1,69. Een dekkende metallic nagellak.

Essence3
Essence Studio Nail Pro White Glow € 1,79. Je nagels zouden een gezonde roze gloed krijgen en de nageltip zou spierwit worden. Onze ervaring is dat de nagels vooral een paars/rode gloed krijgen.

essence4
Essence Nail Art Magnet Fucky Check € 1,79. Dit is echt een geinig product. Met de speciale Nail Art Magnet Top Coat (€ 1,99) breng je een laagje aan over een gedroogde kleur nagellak naar keuze. Je houdt de magneet (zie afbeelding) erboven volgens de instructies en er ontstaat een figuurtje op de nagel. Je moet het er wel minimaal 15 seconden bovenhouden, anders heeft het geen effect.

Essence5
Essence Effect Nail Polish 06 Party in a Bottle € 1,99. Wat ons betreft gewoon een glitternagellak met glitters in verschillende maten.

essence6
Essence Effect Nail Polish 03 Glitz & Glam € 1,99. Ook dit is wat ons betreft gewoon een glitternagellak met glitters in verschillende maten en verschillende kleuren.

Q: Welke van deze lakjes vind jij het mooiste?

Categories
Beauty

Favoriete producten 3

De enige manier om producten goed te kunnen beoordelen is door ze te testen. En laat dit nou net zijn wat we het aller leukste vinden om te doen. Er wordt wat af getest op de redactie van Femme Magazine. Eens in de twee weken zet beautyredacteur Mariëlle alle door haar geteste producten op een rijtje en vertelt ze wat haar favoriet is. Van welk product klopt haar beautyhartje zowat haar borstkas uit waarom? We kunnen zelf maar moeilijk uit ons blote hoofd opdreunen welke producten dit ook al weer allemaal waren. Dus we kunnen niet verwachten dat jullie het allemaal nog weten. Daarom trappen we af met een overzichtje om het geheugen op te frissen.

favorieten3-2

De geteste producten:
Paula’s Choice Sun Care self tanner
Rimmel Salon Pro With Lycra Nailpolish
Natural look lente/ zomer 2014
Smoky eye met essence
Nieuw: Rimmel voorjaarskleuren voor je lippen
Lente/ zomer nagellak kleuren van Catrice en Essence

favorieten3-1

favorieten3-3

Het aller fijnste product kan er natuurlijk maar ééntje zijn. Dit keer kan Mariëlle daar heel kort over zijn: De Max Faxtor Master touch Under-eye Concealer is wat haar betreft de absolute winnaar. “Hoewel ik over de andere producten ook maar weinig te klagen heb, merk ik dat ik deze concealer het vaakste gebruik van alle geteste producten van de afgelopen weken. Zelfs als ik geen wallen heb, maak ik mijn blik aanzienlijk frisser. Maar ja, dat betekent ook dat de stick sneller op gaat. Wat mij betreft gaat dit wel heel erg rap. De concealer is nu nog maar voor de helft gevuld. En dat binnen twee weken! Dat betekent dus dat ik mijn maandelijkse budget voor make-up iets moet bijstellen. Aan de ene kant twijfel ik, of ik dit er voor over heb. Aan de andere kant ken ik mezelf goed genoeg om te weten dat als iets echt werkt waarvoor ik het nodig heb, ik dan al (veel te) snel overtuigd ben. De concealer trekt namelijk mooi in de huid en is niet, zoals veel andere concealers wel zijn, te droog voor mijn huid.”

favorieten3-4

Q: Welke van de geteste producten lijkt jou het fijnste?

Categories
Food & health Recepten

Chocolate Sponge Cake

Af en toe hebben wij vrouwen  gewoon onze portie chocola nodig. Geen reden, we hebben het gewoon nodig. Daarom vandaag een lekkere sompige chocolade cake die je met een lekker sausje mooi kan garneren.

sponge cake

We gaan eens een keer bakken met courgette. Huh wat? Courgette zeg je..?  Ja waarom niet, de courgette in deze cake zorgt dat deze lekker “moist” en sompig wordt. Je proeft niets meer van de groente, je proeft alleen nog een heerlijke volle chocoladesmaak.  Dit komt door de cacaopoeder die gebruikt wordt, we gebruiken geen chocolade omdat de cake anders te nat zal worden. Door de cacao blijft de cake mooi stevig en de courgette zorgt voor de heerlijke sompige structuur.

Ingrediënten voor de cake

  • 250 gram gedroogde kersen
  • 100 gram amandelmeel
  • 75 gram cacao
  • 100 gram geraspte courgette
  • 2 eieren
  • 75 gram boter
  • 75 gram zonnebloemolie
  • 2 tl bakpoeder
  • Snufje zout

Voor de saus

  • ½ kopje espresso
  • 100 gram poedersuiker
  • 3 el kokosmelk

Benodigdheden

Blender, mengkom, rasp, vierkant bakblik, bakpapier, steelpan

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden

Wel de kersen in lauw water voor ongeveer 20 minuten, zo worden ze lekker zacht.

Smelt de boter in een pannetje totdat deze helemaal vloeibaar is.

We gaan het ons niet zo moeilijk maken vandaag dus we pakken de blender erbij. Vul de blender met de uitgelekte kersen, eieren, zonnebloemolie en de gesmolten boter. Zet deze op vol vermogen aan en laat voor ongeveer 2 minuutje mixen, nu zullen alle kersen in mooie stukjes gehakt zijn.

Voeg het amandelmeel, cacao, bakpoeder en een snufje zout toe in de blender en mix alles door elkaar.

Neem een vierkant bakblik en bekleed deze met bakpapier. Dit zorgt ervoor dat de cake niet aanbakt en zo krijg je de cake na het bakken gemakkelijk uit het blik getild.

Rasp de courgette met een grove rasp en knijp na het raspen de courgette nog even uit. Er zal nog heel veel vocht uit de groente komen.

Schep het cakebeslag in een mengkom en spatel er de courgette doorheen. Doe dit mengsel in het cakeblik en bak deze af in 30-40 minuten.

Voor de saus neem je een steelpan en voeg je alle ingrediënten toe, laat dit mengsel zachtjes aan de kook komen. Zet het vuur laag en laat het mengsel indikken.  Schenk deze over de in stukken gesneden cake en je hebt je hemelse dagelijkse portie aan chocola weer klaar staan.

De saus is zowel warm als koud lekker. Dus als je nog een stukje cake overhoudt kun je deze de volgende dag nog bedelven onder deze heerlijke saus en oppeuzelen.