Category: Food & health

Altijd al alles willen weten over gezond eten en leven? Ga dan snel naar Femme Magazine.nl voor het laatste nieuws en de lekkerste recepten!

Roasted Nuts

Doutzen Kroes gaf het deze week al aan op haar instagram, een gezonde snack voor tussendoor zijn noten. Zij koos voor amandelen, cashewnoten, walnoten en hazelnoten. Nou als het Victoria Secrets model het eet, laten wij er dan ook maar mee gaan beginnen.

Maar waarom is het nou zo een gezonde snack? Veel mensen zullen zelfs beweren dat noten juist heel vet zijn. En dat klopt ook noten zitten vol met vet, maar dit zijn wel de goede onverzadigde vetten. Deze vetzuren zorgen voor een verlaging in het LDL cholesterol (slechte) en verhogen juist het HDL cholesterol (het goede). Hierdoor neemt ook het risico op hart en vaatziekten af wanneer je meer onverzadigde vetten dan verzadigd vetten eet.

En ja, je krijgt hierdoor wel meer calorieën binnen, maar dit moet je zien al meer voedingsstoffen.
Noten kun je ook prima gebruiken als vleesvervangers. Veganisten en vegetariërs gebruiken deze ook vaak in hun dagelijkse voeding. Noten zijn namelijk rijk aan eiwitten, B vitamines, vezels en ijzer.

IJzer is heel belangrijk voor ons lichaam en is bij vele processen betrokken, zoals bijvoorbeeld het transport van zuurstof in je bloed. De ijzerbehoefte ligt bij vrouwen hoger dan bij mannen, dit valt te wijten aan het maandelijkse probleempje dat wij hebben. Nadat vrouwen in de overgang zijn gegaan is deze behoefte weer lager.

Wanneer je vegetariër of veganist bent zijn noten een uitkomst als bron aan ijzer, omdat het ijzer dat in dierlijke producten zit beter door je lichaam wordt opgenomen. En met een recept zoals deze is het geen straf om nog een extra handje nootjes te mogen pakken.

Ingrediënten

200 gram gemengde noten
Zeezout
2 el rozemarijn
1 el chilipoeder
1 tl zonnebloemolie

Benodigdheden

Bakplaat, ovenpapier, mengkom

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Vul de mengkom met de noten en voeg de rozemarijn, chilipoeder en zonnebloemolie toe. Mix dit allemaal goed door elkaar zodat alle noten bedekt zijn met een heerlijk kruiden laag.

Tip: wil je extra lekkere noten maken die net ietsje minder gezond zijn maar heerlijk. Voeg dan drie eetlepels honing toe aan het notenmengsel en zorg weer dat alle nootjes bedekt zijn. Zo krijg je een heerlijke zoete borrelsnack.

Leg de noten op de bakplaat en strooi er wat grof zeezout overheen.

Bak de nootjes in 15 minuten mooi bruin. Je hebt nu van je simpele healthy snack een lekkere spicy one gemaakt. van deze heerlijke noten kun je zeker niet afblijven, hier blijf je maar van eten.

Nog een leuk feitje: pinda’s vallen officieel niet onder de nootsoorten het zijn namelijk peulvruchten.

Bron Beeld: Instagram

Tags gezond, noten, pittig, snack

Food & health Gezond eten Gezond leven Recepten

We love Rood Wit Blauw

Yes! Onze eerste Koningsdag komt eraan, alle straten kleuren oranje en we hangen massaal de rood- wit- blauwe vlag buiten. We gaan voor het eerst de verjaardag van onze koning Willem vieren, een dagje te vroeg maar voor ons maakt dat geen bal uit. Om in deze feestelijke sferen te verblijven hebben wij vandaag ook een receptje in de kleuren van ons Vaderland.

Een gezond hapje kan er op deze dag nog wel eens bij in schieten. De oranjetompouce zal vast en zeker alweer klaar staan voor bij de koffie. Daarom Tip van de dag: begin je dag met deze heerlijke vanille kwarkyoghurt boordenvol fruit. Zo heb jij je vitamientjes al binnen, wanneer je even snel een snack grijpt van de kraampjes langs de kant van de weg.

We kiezen vandaag voor de kleuren van ons kleine kikkerlandje. Heerlijke blauwe bessen die boordenvol antioxidanten zitten. Na Kings-day en de nodige drankjes die zullen vloeien; zal je deze wel nodig hebben. De kwark biedt ons eiwitten, deze zorgen ervoor dat we lang een verzadigt gevoel hebben. Daarom zou dit vitaminebommetje een perfect begin van de dag zijn. Je haalt hier boordenvol energie uit om gezond de dag te kunnen beginnen. De zachte zoete frambozen halen de zure smaak iets wat naar beneden, waardoor er een heerlijk contrast ontstaat. En to top it all off heerlijke zoete oranje mandarijnpartes.

Met dit glaasje start jij je Koningsdag super gezond en ben jij klaar voor alle festiviteiten.

Ingrediënten voor 1 persoon

1 handje blauwe bessen
1 handje frambozen
1 mandarijn
3 el magere kwark
2 el magere yoghurt
½ vanillestokje

Benodigdheden

Groot glas, schaaltje, lepel

Bereidingswijze

Was al het fruit schoon en pel de mandarijn.

Meng de yoghurt samen met de kwark, snijd de helft van een vanillestokje open en schraap deze uit. Voeg het merg toe aan de kwark-yoghurt, deze krijgt nu een heerlijke zoete vanillesmaak.

Neem een groot glas en vul deze allereerst met de blauwe bessen, hier bovenop komen vijf eetlepels van de romige kwark- yoghurt. Je maakt het af met de frisse frambozen. Je heb nu een heerlijk ontbijt of misschien wel snack waarmee wij onze koning kunnen feliciteren.

Off cours kunnen we de wimpel niet vergeten op onze vlag dus to top it off een paar partjes mandarijn.

Tags blauwe bessen, frambozen, fruit, gezond, kwark, onbijt, snack

Sport & work-outs

Weg met die lovehandles!

Als we het lichaam van Doutzen Kroes voor onszelf konden bestellen op internet dan hadden we daar heel wat voor over gehad. Waarom hebben we dan zo’n moeite om onszelf zo’n lichaam aan te meten? Omdat je er zo bizar veel voor moet doen. En dan die lovehandles. Weg met die lovehandles! Hoe we ook bewegen, die dingen blijven maar op onze heupen dansen. Maar niet lang meer, want met deze oefening vliegen de vetjes van je flankjes.

Mariëlle heeft haar stinkende best gedaan op tekeningetjes die zo duidelijk mogelijk moeten uitleggen hoe de beweging in zijn werk gaat. Ja lach maar, beter kan ze niet tekenen, maar dankzij dit misvormde poppetje ben jij straks wel van je lovehandles af.

Stap 1:
Neem in elke hand een klein gewichtje. Begin niet te streberig, want je moet je lijf niet forceren. Begin met en gewichtje van een kilo. Het lijkt niks, maar na deze workout piep je wel anders. Bouw het langzaam op. Wanneer je bij een workout met gewichtjes van 1kg je spieren niet meer voelt, kun je het gewicht verzwaarden met een halve kilo. Denk aan je houding: benen een halve meter uit elkaar en tenen naar voren (poppetje 1).

Stap 2:
Breng één hand naar je oor en houd die daar de hele oefening lang (poppetje 2). Het gewichtje in deze hand voegt niks toe, dus het gewichtje kun je ook naast je neerleggen. In de andere hand houd je het gewichtje wel vast en breng het gewichtje langzaam, langs je lichaam richting je knie (poppetje. 3) en ga via dezelfde weg weer in de beginhouding staan. Herhaal de beweging rustig en houd het één minuut vol en los deze arm af door de oefening ook een minuut met de andere arm te doen. Blijf de armen steeds na een minuut afwisselen en zorg dat je deze oefening in totaal minimaal tien minuten volhoudt. Succes Doutzen to be!

Q: Kende je deze oefening al?

Tags afvallen, lovehandles, shape, sportoefening

Food & health Gezond eten Gezond leven Sport & work-outs

Het “ik eet gewoon dieet”

Ken jij het, even crashen voor bijvoorbeeld de zomer om weer strak in je vel te zitten? Als je dan in de spiegel kijkt voel je je goed, je ziet er goed uit en straalt. Maar voor hoelang, hoe lang blijven bij jou de kilo’s er af als s ’avonds je bordje pasta weer voor je neus staat?

Diëten

Er zijn er onnoemelijk veel en de meeste vrouwen onder ons hebben er ook al één of meer uitgeprobeerd. Zeker in de maanden voor de zomer gaan we ons weer bezig houden met ons lijf, we willen er allemaal stralend en fit uitzien. Jammer genoeg kiezen veel dames ervoor om het lichaam uit te hongeren, om hierdoor een platte buik mee te behalen. Denk bijvoorbeeld aan koolhydraten schrappen, “ontgiftingskuren” en vloeibare diëten. Ja eerlijk is eerlijk hiermee zorg je dat de kilo’s eraf vliegen maar verantwoord is het absoluut niet. Wat vele niet weten is dat elke keer wanneer je lichaam minder voeding tot zich krijgt het de volgende keer wanneer je eet dit meteen als voorraad gaat opslaan. Hiermee verbrandt je het niet maar beschermd je lichaam zich tegen een volgende uithongering, op zich een heel mooi systeem. Dit herken je als het welbekende jojo- effect.

Balans vinden

Het heeft alles te maken met de juiste balans vinden tussen de juiste voeding en beweging. Het zou een verademing zijn als we met z’n alle gewoon op de bank konden zitten en konden eten wat we willen en toch af zouden vallen. Maar helaas gaat dat sprookje niet op. Voeding is een primaire behoefte en helaas is er teveel lekkers in de schappen te vinden. Er is teveel waar we uit kunnen kiezen en het is aan ons om daar de juiste keuze in te maken. De trick is om elke dag voldoende koolhydraten, eiwitten en de juiste vetten, de onverzadigde vetten te eten. Deze verdeel je over drie hoofdmaaltijden en drie tussendoortjes. Het klinkt zo simpel maar toch vinden veel mensen het lastig om zich hieraan te houden.

Voeding en beweging

Het is geen dieet het is een verandering in levensstijl. Zondigen doen we allemaal wel eens maar belangrijk is om dit te compenseren. Denk aan de balansdag, heb je gisteren net iets teveel gezondigd pak dit dan de volgende dag aan door net iets gezonder en bewuster te eten.

Dus wanneer jij een paar pondjes wilt kwijt raken voor de zomer doe dit dan verstandig. Kies voor verse groenten en fruit, mager vlees en kaas, volkoren producten en probeer zo min mogelijk producten te eten met toegevoegde suikers. Wanneer je bewuste keuzes maakt in je voeding en zorgt dat je lijf hierdoor bulkt van de energie kun je dit inzetten in een lekker rondje hardlopen of fietsen. De juiste combinatie van voeding en bewegen is de key, zorg dat je jouw balans ziet te vinden. Wanneer je al gezonder eet maar toch niet afvalt dan is het voor jouw misschien raadzaam om meer te gaan bewegen.

Het klinkt heel afgezaagd maar het is de waarheid. Crashen geeft leuk resultaat voor even maar het is een aanslag op je lijf. Wanneer we al die moeite doen om de kilo’s te verliezen willen we er ook voor altijd van genieten.

Q: Welke diëten hebben jullie al eens uitgeprobeerd? En zijn jullie ook bezig om jullie lichaam ready for summer te maken?

Bron: Tumblr

Tags bewegen, dieet, gezond, levenstijl, normaal eten

Food & health Gezond eten Recepten

Vogelnestje

Wat is de paashaas zonder zijn eitjes? Eggs al over the place, zo kun je Pasen ook wel noemen. Eitjes in de paastakken, chocoladepaaseitjes, paaseieren beschilderen aan de keukentafel en natuurlijk don’t forget paaseieren zoeken in en rondom het huis! Daarom reden te meer om dit voort te zetten in het gerechtje van vandaag, een heerlijk vogelnestje.

Een lekker gehaktballetje op z’n tijd lusten we allemaal wel, maar spectaculair zijn ze inmiddels niet meer. Daarom vandaag een gehaktbal met een verrassing in het midden.. een gekookt eitje. Het is een simpele toevoeging aan de ouderwetse gehaktbal waardoor deze nog lekkerder wordt. Je kunt het gehakt natuurlijk kruiden naar eigen wens, vandaag hebben we een lekker pittig gekruid balletje.

Door deze niet in de pan te bakken maar in de oven hoef je er ook maar weinig bakolie aan toe te voegen waardoor deze toch net iets gezonder wordt. Dit kun je natuurlijk weer compenseren door een paar extra paaseitjes te eten. Extra pluspunt is dat je niet bij je pannetje hoef te staan om telkens de ballen om te draaien waardoor je meer Family time hebt.

Ingrediënten

500 gram rundergehakt
4 eieren + 1 extra
3 sjalotjes
Paneermeel
4 tl paprikapoeder
1 tl cayennepeper
Peper en zout
2 el olijfolie

Benodigdheden

Mengkom, kookpan, vork, bakpapier

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet een pan met water op het vuur en kook de 4 eieren voor 10 minuten. Laat de eieren even goed schrikken onder koud water en pel ze zodra ze zijn afgekoeld.

Maak het gehakt met een vork los in een mengkom. Snijd de sjalotjes fijn en voeg deze toe en kruid het gehakt met de specerijen.

Breek een eitje boven het gehakt en meng dit allemaal goed samen. Voeg paneermeel toe totdat het mengsel goed stevig wordt en niet al te vochtig is.

Verdeel het gehakt in 4 porties, neem één portie in de hand en druk deze plat in je handpalm. Leg in het midden het gekookte ei en sla het gehakt eromheen. Maak je handpalmen eventueel vochtig om er een mooie bal van te draaien.

Bedek de ovenplaat met bakpapier en plaats hier de gehaktballen op. Bak de vogelnestjes in 30 – 40 minuten mooi bruin.

Wanneer je de vogelnestje open snijd zie je de verrassing gelijk zitten. Fijne Paasdagen everyone.

Tags gehaktbal, gezond, Pasen, vogelnestje