Okee, okee ik kan me voorstellen dat je in de zomer niet helemaal zit te wachten op een stamppotje als avondeten. Ik bedoel, hutspot, zuurkool, boerenkool… allemaal gerechten die stuk voor stuk tot de winter behoren. Maar wat nou als ik je vertel dat je in de zomer ook prima stamppot kunt eten, zolang je daar maar de juiste producten voor gebruikt? Echt hoor, deze zomerstamppot met prei is heerlijk en in de zomer prima te serveren. Overigens heb je er ook niet zoveel ingrediënten voor nodig en daarom is ie lekker snel te maken.
Oh dames, genieten jullie ook zo van het prachtige weer? Ondanks dat ik veel aan het werk ben deze dagen in verband met mijn aanstaande vakantie, geniet ik iedere vrije minuut met volle teugen van het warme weer. En hoge temperaturen vragen om eenvoudige of in ieder geval zomerse gerechten. Tijd om er weer eentje met jullie te delen en vandaag is het een gerecht dat je zowel als lunch, snack en diner kunt opdienen: Turks brood gevuld met groenten. Overigens ook heerlijk voor bij de barbecue.
Wauw, met de warme en zonnige dagen van de afgelopen week moest ik wel met een recept op de proppen komen die ook echt goed past bij deze tijd van het jaar. En gelukkig heb ik er een gevonden en hoe kan het ook anders dan dat dit recept boordevol fruit zit. Zomerfruit welteverstaan want ik deel vandaag mijn fruitige zomertaart met jullie. Ongetwijfeld een hit op warme dagen, heerlijk als dessert na de barbecue of gewoon om een (groot!) stuk van te snoepen.
Zo in de zomer vind ik het heerlijk om zo af en toe een verkoelende smoothie te maken. Lekker gezond wanneer je veel fruit gebruikt en ik vind het een fijne opkikker op de echt warme dagen. Je hebt er wel een blender of keukenmachine voor nodig, maar dat kan ik sowieso iedereen aanraden. Een tijdje geleden deed ik voor 
Door Sabine – Eigenlijk mag ik dit niet het recept voor Rocky Road noemen want officieel is Rocky Road een Amerikaanse zoete zaligheid met marshmallows, chocolade en noten. Omdat mijn vriend allergisch is voor noten komen deze in dit recept niet voor, maar dat neemt niet weg dat het hierdoor minder lekker is. Ik heb het namelijk vervangen door biscuitjes en persoonlijk vind ik dit net zo lekker. Mocht jij nu wel de échte Rocky Road willen maken en dol zijn op noten, voeg ze dan lekker toe. Het fijne van dit recept is namelijk dat je er flink mee kan variëren en het zo net zo kan maken zoals jij wil.