Categories
Food & health Recepten

Homemade Spreads

We beginnen ons langzaam aan alvast te verheugen op de paasdagen, deze feestdag begint bijna net zo groot te worden als Kerstmis. Weer tijd om te genieten van elkaar en lekker te smullen van alle lekkernijen. Om alvast in de stemming te komen hebben we vandaag home made Lemon Curd en Clotted Cream om te serveren bij heerlijke warme scones.

lemon curd
Want scones mogen zeker niet ontbreken op een brunchtafel. Deze zoete broodjes kun je besmeren met zelfgemaakte overheerlijke spreads. Dit typisch Engels broodje wat je ook op een high tea niet mag missen maak je nog smakelijker door te serveren  met “clotted cream”, dit is een dikke zoete room. Hier bovenop kun je jam doen, maar vandaag kiezen wij voor de romige maar frisse “lemon curd”. Met deze zelfgemaakte smeersels steel jij zeker de show met Pasen, delicious.

easter_eggs_4-t2

Ingrediënten
Lemon curd

  • 2 citroenen
  • 125 gram kristalsuiker
  • 2 eieren
  • 1 eidooier
  • 75 gram roomboter

Clotted cream

  • 125 ml slagroom
  • 125 gram mascarpone
  • 1 zakje vanillesuiker

Benodigdheden
2 mengkommen, pan, rasp, handmixer, garde, plasticfolie

Bereidingswijze
Clotted cream
Klop met de handmixer de slagroom en vanillesuiker, het hoeft niet zo stijf als normale slagroom te worden. Klop het net zolang totdat het een dikke pudding is. Voeg de mascarpone erbij en klop dit geheel goed door elkaar en klaar is je verrukkelijke clotted cream.

Lemon curd
Neem een kom en breek hier de twee eieren in, neem één eidooier en voeg deze toe. Voeg de suiker toe en klop dit tot een mooi egaal geheel, het hoeft niet te gaan schuimen

Was de citroenen en rasp de schil totdat je het wit ziet van de citroen, pers de citroenen uit in de kom met het suikermengsel en voeg de schil toe.

Zet een pan gevuld met water op het vuur en breng aan de kook. Als het water kookt zet je het vuur laag en zet je een grote glazen kom op het pannetje. Je kunt nu de boter au bain-marie laten smelten. Wanneer alle boter gesmolten is voeg je het citroen/suikermengsel langzaam toe.

Nu blijf je net zo lang roeren totdat het mengsel dikker wordt, ongeveer zo dik als vla, dit duurt ongeveer 8 minuten.

Dan haal je het pannetje van het vuur en laat je het afkoelen, om te voorkomen dat er een velletje op de lemon curd komt dek je het mengsel af met plasticfolie (zorg ervoor dat het plastic op het mengsel ligt).

Als de lemon curd is afgekoeld wordt deze ook nog iets dikker. Je kunt de lemon curd ook invriezen als het teveel is, deze kun je dan voor maanden goed houden.

Q: Wat zijn jullie culinaire plannen voor de Paasdagen?

Categories
Columns

Even voorstellen: de Femme Magazine redactie!

Dagelijks houden we jullie met veel liefde op de hoogte over alles ins en outs rondom beauty, fashion, food, health en showbizz maar wie zijn wij, – oftewel de Femme Magazine redactie – eigenlijk? Vandaag stellen we ons aan jullie voor!

Categories
Beauty Haar

Andrélon Keratine Repair lijn

“Wie mooi wil zijn moet pijn lijden” is niet voor niks een gezegde. Het is nou eenmaal waar helaas. Hakken, piercings tatoeages. Allemaal mooi en allemaal niet geheel pijnloos. En je haar past ook in dit rijtje, al voel je dat misschien niet direct. Föhnen, stijlen, touperen, haarelastiekjes… het staat leuk hoor, maar je haar is er minder blij mee, want het beschadigt. Toch doen we het elke dag. Gelukkig zijn er producten die ons hierbij helpen, zodat we met ons haar kunnen doen wat we willen, zonder het te beschadigen. Neem nou Andrélon Keratine Repair: een hele productlijn die je haar beschermt en herstelt.

and1

Voor beschadigd haar is volgens Andrélon de schaar niet de enige oplossing. De Keratine Repair lijn herstelt de natuurlijke bouwstenen van het haar, die gevoelig zijn voor beschadigingen door haarstijlings apparaten. Keratine is namelijk een eiwit in je haar dat voor stevigheid is glans zorgt. Als deze beschadigd door structureel je haar vast te binden met een elastiekje of veelvuldig naar de föhn of stijltang te grijpen, verliest het haar stevigheid en glans. Deze lijn van Andrélon zou het beschadigde haaroppervlak herstellen en beschadiging in de toekomst voorkomen.

and2

and3

De shampoo en conditioner werken zoals we van Andrélon gewend zijn. Ze doen hun werk, maar verder niks bijzonders op korte termijn. Ze ruiken overigens echt heerlijk. Je krijgt er helemaal het kappersgevoel van.

and4

Het Iedere Dag 1-Minuut Masker zal bij de meesten wel bekend zijn. Dit masker bevat naast de keratine specialisatie van de lijn, net als alle andere 1-minuut maskers andere voedende en essentiële oliën om het herstelproces te versterken.

and5

Intensieve Serum-Oil. Wanneer je het product voor het stijlen gebruikt werkt het als een verzorging, terwijl het na het stijlen gebruikt kan worden om pluizend haar te voorkomen. Je kunt het zowel op vochtig als op droog haar gebruiken. Volgens Andrélon wordt het haar niet vet van deze olie. Wij denken daar anders over. Zowel bij droog als bij nat haar werd ons haar vettig. Maar dat kan ook betekenen dat wij dit product niet nodig hebben. Het zou natuurlijk kunnen dat het product bij zeer beschadigd haar meteen opgenomen wordt.

and7

Eigenlijk werken alle producten die je ook in andere haarlijnen van Andrélon vindt hetzelfde, maar hebben ze allemaal nog een extra verzorgende eigenschap, wat bij deze lijn het herstel van keratine is. Dat geldt ook voor de Intensieve Herstellende Crème en de Intensieve anti-klit spray. Ze werken hetzelfde, maar dan met de focus op het herstel van keratine.

Het viel ons op dat na het gebruik van alle producten samen ons haar behoorlijk vet werd. We hadden keurig de gebruiksaanwijzing opgevolgd, maar aan vette lokken konden we helaas niet ontkomen. We denken eerlijk gezegd wel dat, zoals we ook al aangaven bij het Intensieve Serum-Oil, dit niet het geval zou zijn bij ernstig beschadigd haar. Want zolang haar geen keratine nodig heeft, zal het ook niet opgenomen worden is onze gedachte.

De Andrélon Keratine Repair lijn is verkrijgbaar bij drogisterijen en supermarkten. Shampoo: €4,39, Conditioner: €4,59, Iedere Dag 1-Minuut Masker: €4,99, Intensieve Herstellende Crème: €4,59, Serum Oil: €7,99 en Anti-klit Spray: €4,99.

Q: Hoe denk jij over deze lijn?

Categories
Fashion Inspiratie

Outfit inspiration: festival fashion

Met de zomer in aantocht staan ook de festivals weer voor de deur. Met een drankje genieten van de zon en goede artiesten; persoonlijk een van mijn favoriete bezigheden. De komende maanden is er elk weekend wel een festival dat je kunt bezoeken. Er is voor ieder wat wils, het is maar net waar je voorkeur naar uitgaat. Als je dan een festival hebt gekozen en de kaartjes hebt bemachtigd rest er nog maar één obstakel: wat doe je aan?!

festival

In tegenstelling tot een dag op kantoor mag je tijdens een feestje écht uitpakken. Bij een festival is dit zeker het geval, denk aan veel kleur en drukke prints. Door de associatie met zomer en zon is een festival de perfecte gelegenheid voor deze kleding. Door verstandig te combineren maak je het zo gek als je zelf wilt. Het belangrijkste blijft dat jij je goed voelt in je outfit. En dat je er goed in kan dansen natuurlijk!

Geen idee welke items jij klaarlegt voor een dagje festival? Femme Magazine geeft je deze week inspiratie. Natuurlijk kan je deze items ook gewoon dragen op een heerlijk zomerse dag.

Als de temperatuur het toelaat vraagt een festival om shorts. Comfortabel, koel en verkrijgbaar in de leukste kleuren en designs.

3xshortBamBam via Zalando (€64,95) – Zara (€49,95) – BamBam via Zalando (€64,95)

Een vrolijke top is natuurlijk onmisbaar. Kies er eentje waar je lekker vrij in kunt bewegen en die niet te warm is. Laat de zon het afweten? Dan kan je altijd een leuk jasje over je shirt dragen.

3xtopMaison Scotch (€69,95) – Pieces (€19,95) – Laura Scott via Otto (€29,99)

Gilets zijn helemaal hot en ideaal voor een festival. Ze geven net dat beetje extra aan je outfit en zijn makkelijk te combineren.

3xgiletVero Moda (€49,95) – America Today via Wehkamp (€39,95) – ASOS (€21,07)

Voor je telefoon, festivalmuntjes en je lipgloss een vrolijke tas. Kies voor een model dat jij makkelijk vindt om te dragen, je moet er immers de hele dag mee rondlopen.

3xtasStar Mela (€99,00) – ModeMusthaves (€54,95) – ModeMusthaves (€24,95)

Koelt het ‘s avonds wat af? Draag dan een van deze sjaals. Lekker warm en natuurlijk hartstikke leuk!

3xsjaalModeMusthaves (€16,95) – Mirazo Ibiza (€24,95) – Mirazo Ibiza (€19,95) 

Ook schoenen shop je in verschillende printjes en kleuren. Met kraaltjes, veren en verschillende stoffen heb je de perfecte zomerschoen te pakken.

3xschoenenSteve Madden (€79,99) – Ossom (€29,95) – Sacha (39,95) 

Tot slot kies je de juiste accessoires om jouw outfit compleet te maken. Met een goede zonnebril, hippe hoed en bijvoorbeeld oorbellen met veren kom je al een heel eind.

3xaccesoires

Sacha (€9,95) – Maison Scotch (€29,95) – verenoorbellen.nl (€19,95) 

Q: Ga jij deze zomer nog festivals bezoeken?

 

Categories
Beauty Make-up

Nieuw: The Body Shop Colour Crush Shine Lipstick

Colour crushes, die hebben wij vrouwen allemaal wel een beetje, zeker als het aankomt op make-up. De één heeft een enorme crush voor rood, de andere is helemaal gek van peachy en de volgende is verliefd op roze. Het maakt niet uit van welke kleur jouw hart een beetje sneller gaat kloppen, The Body Shop Colour Crush Shine lipstickassortiment heeft voor iedere crush wat wils!