De onweerstaanbare geur van de pizzeria, de aantrekkingskracht van de bakkerskraam op de markt… We hebben het natuurlijk over de geur van gesmolten kaas gecombineerd met gebakken uien. Sowieso al een topcombinatie wanneer je bijvoorbeeld een broodje hamburger eet, maar we hebben het nu natuurlijk over de onweerstaanbare uienkruier.
We kunnen niet vroeg genoeg beginnen met plannen te maken en al wat lichtelijke organisatorische handelingen te doen voor de feestdagen. Met kerstmis genieten velen van ons van een mooi en sappig stuk vlees. Je kunt natuurlijk kiezen voor de plofkippen die te verkrijgen zijn in de supermarkt of je begint dit jaar nog met een goed voornemen… duurzaam eten.
Langzaam maar zeker doet de herfst zijn intrede. De kachels gaan aan, kaarsjes worden weer gebrand en gaan ons weer warmer kleden. Nu de herfst er daadwerkelijk is, kiezen wij steeds vaker voor traditionele Hollandse gerechten zoals een stamppot, maar deze kunnen we ook zeker een buitenlands tintje geven…
Omdat we rustig aan al naar de feestdagen toewerken, want OMG de folders staan alweer vol met kerstverlichting en grote glinsterende kerstballen, zullen we bij Femme jullie al langzaam aan gaan inspireren met feestelijke gerechten.
Het is bijna Halloween… aah so exited. In Nederland doen we vrij weinig met deze “feestdag”, wat op zich best jammer is want het is een extra reden om je weer eens te verkleden en een feestje te geven. Het enige waar wij het aan herkennen zijn de pompoenen die opduiken bij elke voordeur die je tegenkomt.
