Voorkom droog en pluizig haar in de zomer

Het hele jaar door weten we wel wat te bedenken waardoor ons haar weer droog en pluizig is. In de winter is het koud en guur, en in de zomer beschadigt het haar door zon en zout. Eigenlijk moet je dus altijd goede verzorging gebruiken voor je haar. In de zomer is het alleen verstandig om op de volgende factoren te letten.

[Lees meer…]

Minder zout in ons eten

Ja ja, we eten teveel zout, suiker en vet. Eerder hoorde je iedereen over vet, het vet werd overal uitgeslurpt en vervangen voor chemische opvullers, vanaf vorig jaar was suiker ineens het witte gif en ook zout is al een tijde in opspraak. In onze dagelijkse maaltijden zou veel teveel van dit andere witte gif zitten. En dan voegen we er vaak zelf ook nog wat aan toe. Om het een beetje op smaak te brengen. [Lees meer…]

Zout de smaakmaker?

De zoutinname van de gemiddelde Nederlander ligt op ongeveer 9 tot 10 gram per dag, echter de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van zout ligt op 6 gram per persoon. Eigenlijk heeft ons lichaam genoeg aan 1 tot 3 gram zout per dag. Conclusie.. We eten dus teveel zout!

20131119_091624

Ook in de supermarkt ontkom je er niet aan, dagelijks veel voorkomende producten welke stiekem volgepropt zitten met zout. Denk aan sausjes uit een pakje, vleeswaren, kaas, jus die wordt aangemaakt met poeder en de welbekende kant en klare maaltijden.

Men vergeet vaak dat zij zelf ook nog het nodige zout toevoegen, vaak zonder enig benul en omdat van thuis uit altijd met zout is gekookt en je daarom niet beter weet. Ook wordt het niet afgewogen maar wordt er vaak een klein handje uit een grote pot zout gepakt, zo heb je zelf ook geen idee hoeveel zout je nou daadwerkelijk binnen krijgt.

Een voorbeeld is soep uit blik of pak, deze bevatten per kom 2 tot 2,5 gram zout. Of een diepvriespizza, deze bevat gemiddeld 4 tot 4,5 gram zout. Zo kun je zien hoe snel je al aan die 6 gram komt en dan heb je zelf nog geeneens iets toegevoegd.

De voedselindustrie voegt het steeds vaker toe om een goede smaak te creëren maar denkt hierbij niet na over de gezondheidsproblemen die het met zich meebrengt. Teveel zout is niet goed voor je lichaam, het kan je bloeddruk verhogen waardoor je meer risico loopt op hart- en vaatziekten en bijvoorbeeld ook nier- schade. Mineraalzout zoals zeezout is minder slecht voor de bloeddruk dus daarmee ook een betere optie.

Bijvoorbeeld nierpatiënten mogen in verband met hun slecht werkende nieren weinig zout eten. De nieren verliezen hun filterfunctie die ons lichaam reinigen doormiddel van uitscheiden van urine. Door de functie van zout om vocht vast te houden stijgt het vochtpeil in het bloed waardoor hoge bloeddruk ontstaat.

Bewuster omgaan met zout is daarom verstandig, probeer het zelf zo min mogelijk toe te voegen aan je maaltijd. Kijk ook eens op de verpakking van verschillende producten en vergelijk hoeveel zout er per product in zit.