Nu de kou toch echt zijn intrede heeft gedaan, is het tijd voor échte herfstrecepten.Wat zijn de ingrediënten van een echt herfstrecept? Vitaminen voor de nodige weerstand, vezels om je buik goed te vullen, gezonde voedingsstoffen om je in vorm te houden, warmte om je te verwelkomen als je uit de kou komt en bovenal een smaakvolle combinatie van allerlei typische seizoensproducten! Vandaag daarom een gerecht dat aan al die eisen voldoet en bovendien een verrassende bite heeft!
Een echte herfstgroente is toch wel de pompoen. De mooie kleuren passen ook wel in het ideaalplaatje van vallende bladeren. Met onze regenlaarzen aan en paraplu in de hand gingen wij op pad om een maaltijd om te smullen te maken.
Het is bijna Halloween… aah so exited. In Nederland doen we vrij weinig met deze “feestdag”, wat op zich best jammer is want het is een extra reden om je weer eens te verkleden en een feestje te geven. Het enige waar wij het aan herkennen zijn de pompoenen die opduiken bij elke voordeur die je tegenkomt.
