Spring is in the air!

Éindelijk mogen we het toch echt wel zeggen: de lente is begonnen! De metereologische lente deed op 1 maart zijn intrede, waarna het zo’n 6 dagen later toch echt ook als lente voelt! Sta jij ook een stuk gemakkelijker op als je ’s ochtends de vogeltjes hoort fluiten? De lente brengt een hoop gezondheidsvoordelen met zich mee..

Spring is in the air [Lees meer…]

Fast Forward Fashion

Werd jij ook zo hebberig bij het zien van al het moois op de catwalks tijdens afgelopen de fashionweeks? Geen reden om tot het voorjaar te wachten met het dragen van de leukste Lente/Zomer trends. Femme selecteert drie catwalktrends om nu al in te investeren.

Tijdens de afgelopen fashionweeks lieten New York, Londen, Milaan en Parijs de mooiste mode over de catwalk paraderen. De Lente/Zomer 2015 collecties zorgden ervoor dat we nog even langer van het zomergevoel konden genieten. Het winterweer lijkt misschien geen perfecte combinatie met de Lente/Zomer 2015 looks maar toch zagen we meerdere trends die gemaakt leken voor het winterseizoen.

asos1

Mighty Metallics
Afgelopen september was het een en al metallics. Bij onder andere Dries van Noten, Prada en Dolce & Gabbana waren de modellen gekleed in prachtige glanzende brokaatstoffen die niet zouden misstaan tijdens het feestseizoen in de komende maand december. Tip: Als je een lichtere kleur kiest voor je feestjurk zoals bijvoorbeeld een pasteltint dan heb je dubbel zo veel plezier van je investering komend voorjaar.

asos2

Smashing Seventies    

De jaren zeventig maakte bij menig ontwerper furore. Het kleurenpalet was geheel uitgevoerd in warme seventies tinten zoals roestbruin, wijnrood en okergeel, perfecte kleuren voor het komende herfst- en winterseizoen. Ook het silhouet kun je de komende maanden al dragen want flared broeken gaan nu toch echt onze skinny jeans vervangen.

asos3

Lavish Lace
Kant en haakwerk is altijd een favoriet voor het warmere weer maar naast de bekende witte en crème varianten was er ook veel donker kant in de Lente/Zomer collecties te zien. Kanten blouses en jurken in sensueel zwart zjin niet alleen mooi op een gebruinde zomerhuid dus reden genoeg om deze trend meteen te omarmen.

Lente prei

Prei kunnen we het hele jaar door eten, maar hoe kun je het eigenlijk allemaal bereiden?  Prei koken is heerlijk voor een koude winterse dag, maar met de zonnestralen schijnend op ons koppie zoeken we een frisse lentemaaltijd. Daarom gaan we de prei vandaag grillen.

prei 1

De maaltijd zou niet compleet zijn zonder een lekker aardappeltje. Gekookte aardappelen kennen we nu wel, daarom een lekker gepoft piepertje erbij. Poffen is zo easy as can be. Een makkelijke en snelle bereiding met als resultaat een kruimige gepofte verassing. In de tussentijd kan je de rest van je maaltijd bereiden en heb je er geen omkijken meer naar.

Ingrediënten voor 2 personen

  • 4 hele preien
  • 4-6 kleine aardappelen (kruimig)
  • 4-6 tl roomkaas
  • Peper/zout

Vinaigrette

  • 4 el olijfolie
  • 2 el azijn
  • 1 tl mosterd
  • 2 tl honing
  • 1 tl gedroogde tijm

Benodigdheden

Grill(pan), schaaltje, garde, snijplank, mes, aluminiumfolie

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de aardappelen schoon, je hoeft ze niet te schillen. Snijd een kruisje in de aardappel en leg deze met de bovenkant op een stuk aluminiumfolie. Strooi er wat zeezout over en verpak de aardappel in aluminiumfolie. Plaats de aardappelen in de oven en pof ze in één uur gaar.

Maak de prei schoon en snijd de prei in drie stukken, halveer deze en leg op de grill. Bak ze voor ongeveer 8 minuten, zodat er een mooie grillstreep op de prei verschijnt.

Ondertussen kun je de vinaigrette maken, neem een schaaltje en voeg de azijn toe. Schenk langzaam de olijfolie toe en blijf het geheel goed roeren zodat het emulgeert (mengt). Voeg de mosterd, tijm en honing toe en blijf goed roeren. Proef de vinaigrette en breng op smaak met peper.

Neem de aardappelen uit de oven en dien ze op het bord, met een vork verkruimel je de bovenkant van de aardappel. Schep een theelepel roomkaas en leg deze op de verkruimelde aardappel en bestrooi met peper. Schep de prei op het bord en schenk de heerlijke vinaigrette hierover.

Serveer hierbij een lekker stukje vis zoals gegrilde zalm of een sappig tartaartje.

 

 

Outfit inspiration: de maxi rok

En weer hebben we een prachtig zonnige dag achter de rug! De afgelopen dagen mogen we genieten van op en top lenteweer. De zon en hoge temperaturen doen niet alleen ons humeur goed, bij Femme Magazine krijgen we er volop fashion inspiratie van. Natuurlijk delen we deze inspiratie graag met jullie, vandaag in de vorm van een fijne lente trend: de maxi rok!

trendmaxirok

De maxi rok kennen we nog van vorig jaar zomer. Niet iedereen besloot om de rok aan het begin van de winter op te bergen, vanwege de lengte werd de rok ook regelmatig gedragen met een maillot of panty eronder. Nu de temperaturen weer omhoog gaan kan die maillot weer heel snel terug in de kast en draag je de rok gewoon over je melkflessen. Het is het ideale item voor de eerste warme dagen, je hoeft namelijk niet meteen helemaal met de billen (benen!) bloot.

De maxi rok shop je in verschillende kleuren. Een donkere kleur draag je het hele jaar door, een lichte kleur als de zon schijnt. Er zijn rokken in felle tinten, lieve pastelkleuren en natuurlijk met een printje. Genoeg keuze dus! Als je dan eindelijk jouw favoriete exemplaar hebt gevonden kom je bij het volgende probleem: hoe combineer je jouw maxi rok? Vandaag helpen we je een handje, we hebben namelijk twee setjes samengesteld met deze lente trend in de hoofdrol.

Outfitinspiration1In de lente is het tijd voor lichte kleuren. Deze maxi rok van Mango heeft een mooie gebroken witte kleur. Door te combineren met zwart is deze outfit heel geschikt voor verschillende gelegenheden. En natuurlijk blijft het moeilijk afscheid nemen van deze veilige kleur ;-). Een stoer jasje voor ’s ochtends vroeg en een hippe hoed tegen de zon maken de outfit compleet.

Rok – Mango (€29,99) | Top – LTB via Zalando (€29,95) | Jack – Modemusthaves (€59,95) | Sandalen – Steve Madden (€79,99) | Hoed – Supertrash (€49,95) | Clutch – Jane Norman via V&D (€24,00)

Outfitinspiration2Houd je meer van kleur? Dan is deze roze rok perfect. Het vrolijke bomberjack matcht met de kleurige rok en kan als je het warm hebt gewoon uit. Daaronder draag je namelijk een wit T-shirt met een leuke quote. Tot slot kies je jouw favoriete schoenen en is ook dit setje compleet.

Rok – Mango (€29,99) | Bomberjack – The Sting (€49,95) | T-shirt – Modemusthaves (€24,95) | Gympen – Converse All Stars (€69,95) | Hakken – Mango (€69,99) | Handtas – Mango (€39,99)

Q: Hoe zou jij de maxi rok combineren?

Beeld: weheartit

Lust jij ook een kopje thee?

Thee is te verkrijgen in ontelbaar veel varianten, van earl grey tot rooibos en van de smaken aarbei tot aan honey lemon ginseng thee. Veel theesoorten worden gedronken tijdens het dagelijkse thee uurtje, pauze en noem maar op, de theedoos tot de nok toe gevuld met diversiteiten. Maar waarom nou niet standaard kiezen voor een gezonde variant met gunstige effecten?

groene thee foto

Groene thee werd vroeger gebruikt als traditioneel medicijn in landen zoals China en India om bloedingen tegen te gaan, wonden te helpen helen, lichaamstemperatuur te reguleren en om hartziekten te verminderen Uit recente studies blijkt dat groene thee potentiele positieve effecten heeft op gewichtsverlies, leverziekten en op diabetes type 2.

Groene thee word beschouwt als één van s ’wereld gezondste drankje. Het extra pluspunt is dat deze variant het hoogste gehalte aan antioxidanten bevat van alle soorten thee. Deze antioxidanten heten polyfenolen en deze hebben anti- ontsteking en anti-kankerverwekkende effecten. Het zorgt ervoor dat de vrije radicalen (dit zijn de afvalstoffen die ronddwalen in je bloed) worden opgenomen en worden afgescheiden door je lichaam. Nou dames reden te meer om lekker te gaan theeleuten.

Je kunt tegenwoordig groene thee in vele variaties krijgen zoals: in poedervorm, capsules, vloeibaar extract en lekker makkelijk in een flesje. Maar geen van alle valt te vergelijken met het zelf gebrouwen mengsel, het dagelijkse kopje thee. Hiervan is de concentratie het sterkst en hier zijn geen kunstmatige (zoet)stoffen aan toegevoegd, dit is absoluut wel het geval in de groene thee drankjes en poedertjes. Het is ook nog eens vele malen goedkoper om gewoon een pakje thee te kopen in de supermarkt dan de “gezonde” varianten die andere winkels aanbieden. Maar commercieel gezien is dit natuurlijk niet interessant voor de aanbieders die jouw vertrouwen willen winnen om hun toverdrankjes te kunnen verkopen.

Heerlijke tip voor het komende lenteweer

Ook met het lenteweer kun je gewoon genieten van groene thee. Je hoeft niet puffend in de hitte aan je kokend hete kopje te nippen, maar wij hebben een lekkere frisse variant voor jullie.

lemon_and_mint-t2

Ingrediënten

  • 1,5 liter water
  • 2 zakjes groene thee
  • 1 citroen
  • 1 sinaasappel
  • eventueel een paar takjes verse munt

Neem een grote glazen waterkan en laat de 2 theezakjes in het water trekken totdat de thee op smaak is.

Snijd de citroen en sinaasappel in grove stukken en pers deze uit boven de kan thee.

Laat deze afkoelen en voeg als laatste de verse munt toe.

Om ijskoud te serveren kun je ijsklontjes aan de kan toevoegen.

En et voilà, een heerlijk gezond en fris lentedrankje.