Regenboogsalade

De zomer lijkt in aantocht, dus is het tijd voor salades. Of je nu blij bent of in een treurige bui, van een bont gekleurde salade vrolijk je altijd op!

11427441_412381215635470_143353805_n

Welke ingrediënten jij in jouw kleurige regenboogsalade verwerkt is helemaal jouw eigen keuze: belangrijk is natuurlijk wel dat je een fleurig geheel creëert en uiteraard dat je salade voedzaam is!

Denk hiervoor aan groenten als komkommer, tomaat, maïs, wortel, sperziebonen, augurk, bietjes, courgette, sla, bloemkool en ga zo maar door.
Als bron van eiwitten kun je denken aan een blikje tonijn, (gerookte) kipfilet, vleeswaren zoals rookvlees of kalkoenfilet of magere kaas zoals hüttenkäse. Of ga voor een magere yoghurtdressing!
Gezonde vetten haal je bijvoorbeeld uit zaden & pitten, noten, avocado, gerookte zalm, olijfolie of een andere (noten)olie.

Maak je salade af met liefst verse kruiden (wie weet uit eigen tuin of uit de eigen vensterbank) en smullen maar! Heerlijk met een glas verfrissend water in het zonnetje op het balkon of in de tuin.. Dat is toch puur genieten?

Comments

  1. Dat ziet er zo lekker uit en het is ook zeer gezond.

  2. Dat ziet er lekker uit



Speak Your Mind

*